Vom Wald in den Grill
Unsere Arbeit erstreckt sich von der Forstwirtschaft bis hin zur Fertigung von hochwertiger Holzkohle. Wir wollen Wälder in ihrem natürlichen Gleichgewicht erhalten. Deshalb tragen wir mit unserem Handwerk dazu bei, heimische Ressourcen ganzheitlich zu verwerten – auch zu Holzkohle. Holzkohle, welche die Werte einer kurzen Transportkette, regionaler Wertschöpfung und nachhaltiger Forstwirtschaft verkörpert. Holzkohle, welche durch ihre herausragende Glutdauer und Qualität besticht.
Die Rohstoffbeschaffung erfolgt durch das eigene Forstunternehmen und aus nachhaltiger Forstwirtschaft in Nidwalden.
Das Holz wird aus entlegenen Waldgebieten an die Strasse gerückt und anschliessend zum Produktionsort transportiert.
Nachdem das Holz sorgfältig zerkleinert und getrocknet wurde, wird es zu hochwertiger Holzkohle verarbeitet.
Um die Umweltbelastung zu minimieren, wird die Holzkohle in nachhaltige Papierverpackungen abgefüllt.
Die abgepackte Holzkohle wird direkt an Einzelpersonen verkauft und ist bei ausgewählten Vertriebspartnern aus der Region erhältlich.
Pures Grillvergnügen durch unsere geruchsneutrale Holzkohle für einen vollen Geschmack und einer massiv längeren Glutdauer.
Feinkohle wird verwendet, um die Bodenstruktur zu verbessern und den Nährstoffgehalt zu erhöhen. So schliesst sich der Kreislauf unserer Hölzer.
Von der Wurzel bis zur Krone
Wir beziehen unser Holz aus Schutz- und Nutzwäldern, welche überwacht und schonend bewirtschaftet werden. Um eine maximale Wertschöpfung zu erreichen, nutzen wir jedes Stück Holz. Es werden also keine zusätzlichen Bäume gefällt, um unsere Holzkohle zu produzieren.
Unser Cheminéeholz wird sorgfältig aus Stammholz ausgewählt, verarbeitet und ist sozusagen das Filet unseres Rohstoffs.
Krummes und astiges Holz dient uns für die Herstellung von Holzkohle. So minimieren wir Abfall und nutzen die gesamten Ressourcen.
Selbst kleinste Holzreste und Sägemehl bleiben bei uns nicht ungenutzt. Sie werden gesammelt und für die zusätzliche Wärmeerzeugung des Brennofens verwendet.
